যা লাগবেঃ- কাঁঠালের বীচি- ১ কাপ,
পেয়াজ কুচি- ১ টেবিল চামচ,
রসুন কুচি- ১ টেবিল চামচ,
শুকনো মরিচ – ২ টা,
লবন ও তেল আন্দাজ মত !!!
যেভাবে করবেনঃ- কাঁঠালের বীচি ছিলে পানিতে ১০ মিনিট ভিজিয়ে রেখে লাল চামড়া উঠিয়ে নিন। এবার পানি দিয়ে সিদ্ধ করুন যেন ভালভাবে সিদ্ধ হয়। পেনে তেল দিয়ে শুকনা মরিচ, পেয়াজ, রসুন কুচি লাল করে ভাজুন। এবার সব পাটায় বেটে তেল, লবন দিয়ে মাখিয়ে ভর্তা করে নিন।।
0 comments:
Post a Comment